Le master MP² est un master de recherche international de deux ans, basé sur des cours, à temps plein, axé sur la microbiologie, les procédés microbiologiques et la physico-chimie appliquées auxaliments et au vin. Ce master vise à former les futurs chercheurs du domaine des sciences des aliments, qui pourront mener leur carrière dans le recherche académique ou les services R&D des entreprises agroalimentaires.

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